Restaurant

AUX 4 VENTS Côté Restaurant - « La belle liégeoise »

Venez déguster nos spécialités, un menu qui évolue au fil des saisons.

Réservations

Menu à 30€


Assiette d’Attente
ou
2 Fondus Parmesan


Moules Marinières, Pommes Frites
ou
Tartare
ou
Steak de Boeuf Pommes Frites


Dessert Maison

Menu à 36€


Assiette Attente
ou
2 Croquettes de Crevettes Grises


Moules à Façon, Pommes Frites
ou
3 Solettes Meunières


Dessert Maison



Carte de saison

Soupe de Poissons (ail, rouille, croutons, fromage râpé)10.-
Carpaccio de Bœuf tranché frais à l’Italienne18.-
La Tranche de Foie Gras 100g et sa garniture14.-
Assiette d’Attente9.-
La Terrine du Chef13.-


2 Croquettes de Crevettes Grises13.-
Croque à l’Ancienne5.-
Spaghetti Bolognaise10.-
2 Fondus Parmesan12.-
6 Gambas à la Chestrolais19.-
6 Scampis en sauce16.-
6 Beignets de Scampis17.-
6 Beignets Ris de Veau sauce Gribiche19.-
La Tranche de Foie Gras poêlée en sauce18.-
Il faudra du temps, min 4 pers, en réservant…...
Soupe de Sanglier
6.-
Velouté Saint Hubert aux Oiseaux de Saison6.-
Consommé de Gibier6.-
Potage de Gibier aux chicons6.-


Des entrées étudiées pour un service rapide

Tartare de Chevreuil aux olives noires et herbes fraîches19.-
Pâté de Sanglier fait maison15.-
Tourte de Sanglier aux Champignons Sauvages16.-


Une cuisine fine et raffinée.

Perdrix Rôtie à la crème de Porto, Légumes divers22.-
Civet de Biche à la bière d’Abbaye19.-
Pavé de Chevreuil, et sa garniture23.-
Réservations

@Copyright 2014-2016 AUX 4 VENTS Alain SERVATY . RUE JOSEPH WETTINCK 73.

4101 JEMEPPE SUR MEUSE SERAING LIEGE 04/235.64.32 - 0477/50.37.20 - 0493/06.44.44

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