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plat du jour :  La Potée du Jour avec saucisse de campagne 9 €  ou au Jambonneau fumé en sauce 15 €

 


Inscription Réservation
BE34 2400 3229 9990

 

souper concert intismiste le samedi 24 février 2018 à 20 heures   ALAIN STRIKKER

 

 

 

Le marché du chef

Les entrées

Ravioles Funghi et Truffe, sauce crème, Copeaux de Foie Gras 12.-
Toast aux Champignons 9.-
Cocktail Crevettes Grises épluchées mains sur sa sauce 15.-
Octopus Meunière sur un feu de Tomate Fraiche 12.-
Salade de Gésiers de Canard et sa Vinaigrette aux Fraises 14.-
6 Beignets Ris de Veau sauce Rémoulade 19.-
6 Scampis à votre goût, en sauce ou fritti 16.-
Soupe de Poissons croutons ail rouille 10.-
Une Gambas de +300g à votre goût 29.-
La Salade du Jour 12.-
Le Super Carpaccio de Bœuf 200g à l’Italienne 18.-


Les plats

Cassoulet fait Maison

Cassoulet  19.-
2 Boulets en sauce, compote de pommes, crudités & frites 12.-
Côtes de Porcelet légèrement saumurée et sa garniture 17.-
Rognons de Veau flambés au Jack Daniel's 16.-
Andouillette échalote, ail, crème, vin blanc 16.-
Le Jambonneau à la Dijonnaise 21.-
Vol au Vent fait Maison 10.-
Pièce ou Tartare de Bœuf 250g 17.-
Noix d'Entrecôte du Brésil 24.-
Curry d'Agneau 14.-
Rognons de Veau à la Goutte de Sang 16.-
Barracuda à l'Ananas 19.-
Ris de Veau en Pepper Steak 32.-
3 Solettes Mer du Nord 24.-

 

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