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Bienvenue sur le nouveau site des Quatres Vents,

Grand spécialiste des cocktails traditionnels, cocktails à la bière, cocktails de ma composition.

Je vous invite également à "La Belle Liégeoise", rien que trois tables de 4 couverts, pour enfin découvrir ma carte limitée à quelques suggestions.

1 KILO

12.99 Euros





Noël et Nouvel An

La Palette du Peintre Raoul aux Saveurs de Foie Gras (Tranche, poêlée, Suzette)
Les Grands Vents de Bretagne (Rillettes et Homards Thermidor gratinés) + 5€
Nuit d’Hiver à la Barrière de Champlon (Tourte Chaude et une terrine garnie)


Velouté Champignons des Bois et Chips de Légumes Oubliés


Automne en Hiver : Mignon de Bœuf Rossini poêlée de Champignons Frais
Fiesta dans la basse-cour : Fricassée Chapon de Pintade au vin jaune du Jura
Ni trop grosse, ni trop mince : Sole Dieppoise


La Bataille sous les Arbres : Beignets aux Pommes Fruits, Glaces aux Parfums de Coco, Citron Vert et Framboises, Crème Chantilly légèrement Fouettée


Menus 45 € pour Noël et Saint Sylvestre. Possibilité d’emporter -15%.
04/2356432


Plateaux de Fruits de Mer pour 2 personnes
Avec sa bouteille de Champagne
158 €.

9 creuses de Zélande
4 Langoustines
Bigorneaux
Crevettes Grises
Couteaux
Pinces de Crabe
demi Homard

Vinaigrette de vin à l’échalote
Gribiche
Mayonnaise aux œufs ou au citron


Spécial choucroute du 1 janvier 18€ : 04/235.64.32



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